Topinambur

Ente Possessore: 
Biblioteca Reale Torino

Helianthus tuberosus Compositae - Pianta erbacea perenne che raggiunge i 3 metri d’altezza, dotata di rizoma sotterraneo edule e di numerosi capolini gialli. La specie è nativa del Nord America ed è stata importata intorno all’inizio del ‘600, per uso alimentare e ornamentale.

Tipologia opera: 
Disegno
Tecnica: 
Tempera